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Visualizzazione dei post da settembre, 2019

Germania

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Quando si parla di Germania le prime immagini che si evocano parlando di cucina sono wurstel Bretzle e crauti. Ma la tradizione culinaria tedesca, offre diverse lavorazioni, piatti e salumi assieme alle immancabili zuppe che caratterizzano la tradizione culinaria tedesca. Sono però i secondi piatti quelli che rappresentano meglio il panorama della cucina tedesca.   Sulle tavole troverete dunque lo stinco di  maiale l'aringa affumicata con l'insalata di patate, gli spatzle  (gnocchetti all'uovo con aggiunta di rape rosse o spinaci) tra i dolci più conosciuti e apprezzati ci sono come in Austria lo strudel e i krapfen.  La colazione  tipica tedesca (Frühstück) è composta da pane, affettati, formaggio, uova, caffè o tè. Normalmente si offrono diversi tipi di pane, oltre che a muesli, frutta secca e cereali. il pranzo è il pasto principale della giornata (Mittagessen) . Si consuma abbastanza presto intorno alle 12:00 e comprende in genere carne con verdure, molto sp

Cucina Italiana

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Fantasia, estro e passione sono le prime parole che mi vengono in mente per descrivere la cucina Italiana. Tante persone associano la cucina italiana alla pasta o alla Pizza, ma questo sarebbe riduttivo, in quanto le pietanze preparate dai cuochi italiani sono sempre più incentrate soprattutto negli ultimi anni a valorizzare i molteplici ingredienti che la terra e il mare offrono garantendo al prodotto finale un risultato che è basato sulla semplicità delle preparazioni che negli anni si sono tramandate di famiglia in famiglia e che ancora adesso riescono ad emozionare profondamente coloro che le gustano.  Le esperienze che potrete fare in Italia sono veramente molteplici, tanto che in ogni paese o città che avrete occasione di visitare troverete un monumento, una cattedrale o una piazza che  porta in se una storia che vale la pena di essere ascoltata, questo vale anche per le 20 regioni di cui è caratterizzata.   I pasti principali della cucina italiana sono: La prima